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MARKET KITCHEN WITH FRESH PRODUCTS CUISINE DE MARCHÉ AVEC DES PRODUITS FRAIS

The restaurant team is happy to welcome you in a warm atmosphere, with a gourmet table. L'équipe du restaurant est heureuse de vous accueillir dans un cadre chaleureux, avec une table gourmande.

OUR STARTERS NOS ENTRÉES

Crispy of snails Croustillant d'escargots

And creamy herb Crémeux d'herbes

11.00€

And creamy herb Crémeux d'herbes

Camembert cheese roasted with honey Petit camembert rôti aux noisettes

Hazelnus and bread fingers Miel et mouillettes

10.00€

Hazelnus and bread fingers Miel et mouillettes

Soup of butternut Velouté de potimarron boisé

With mushrooms and chesnuts Aux champignons et châtaignes

9.00€

With mushrooms and chesnuts Aux champignons et châtaignes

Starter of the day Entrée du jour

NOS PLATS NOS PLATS

Homeburger Homeburger bio

Beef with thym, compté cheese roasted potatoes, salads Bun artisanal, bœuf au thym, fondue de comté, pommes sautées, salades

18.00€

Beef with thym, compté cheese roasted potatoes, salads Bun artisanal, bœuf au thym, fondue de comté, pommes sautées, salades

Beef tartar Tartare de bœuf "Baie des anges" câpres

Basil black olives parmesan, basil, capers, oignon Parmesan, basilic, olives noires, oignons

18.00€

Basil black olives parmesan, basil, capers, oignon Parmesan, basilic, olives noires, oignons

Cod fish enrolled with smoked becon Cabillaud rôti au lard fumé

Cream of artichoke arabica, wok vegetables Crème de topinambour Arabica, légumes au wok

25.00€

Cream of artichoke arabica, wok vegetables Crème de topinambour Arabica, légumes au wok

Rumsteack beef meat with rossini Cœur de Rumsteack Rossini

Roasted foie gras, porto sauce, sweet mushed potatoes Foie gras poêlé, sauce au porto, purée de patates douces

28.00€

Roasted foie gras, porto sauce, sweet mushed potatoes Foie gras poêlé, sauce au porto, purée de patates douces

Today's special Plat du jour

OUR DESSERTS NOS DESSERTS

Desserts on slate Desserts sur ardoise

MIDI FORMULA FORMULE MIDI

Sur place

À emporter

Flat Plat

11.50€

10.00€

Starter + Main Entrée + Plat

14.50€

13.00€

Main course + Dessert Plat + Dessert

14.50€

13.00€

Starter of the day Entrée du jour

From Pumpkin Soup Soupe de potimarron

Pan-fried oyster mushrooms, poached egg Poêlée de pleurotes, oeuf poché

Avocado tartare, tomatoes, basil, pine nuts Tartare d'avocat, tomates, basilic, pignons

Place Plats

Gnocchi au gorgonzola Gnocchi au gorgonzola

Roast beef steak, béarnaise sauce Onglet de boeuf roti, sauce béarnaise

Mont beliard sausage with lentils Saucisse de Mont beliard aux lentilles

Fillet of saithe, cream of prawns, vegetables Dos de lieu noir, crème de gambas, légumes

"French-Purera" beef tartare Tartare de boeuf "French-Purera"

Homeburger, beef with thyme, Comté fondue Homeburger, boeuf au thym, fondue de comté

Vegetarian plate Assiette végétarienne

Dessert Dessert

Vanilla ice cream chocolate heart Coeur coulant au chocolat glace vanille

Tarte tatin, salted butter caramel ice cream Tarte tatin, glace caramel beurre salé

Cheese cake Oreo Cheese cake Oreo

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