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Soupe de saison Soup of the saison
Petit camembert flambé au colvados, mouilletes Flambeed camembert cheese with calvados ,bread finger
Goutade de foie gras, pommes et ananas caramélisés toast et salades Rosted foie gras caramelized apple and pineapple toast and salad
Oeuf bio poché aux champignons des bois Poched egg bio with mushrooms
Salades des petits papiers, gambas rôties; mangue, pamplemousse, avocat Salad, roasted prawns, avocado, mango and grappefruit
Assiette "tout canard" mesclun, magret fumé, foie gras, croustillant de canard All duck "smoked duck", foie gras, crispy of duck salad
Cabillaud rôti en écailles de chorizo, haricots coco, tapenade basque Cod fish roasted with scales of chorizo, beans coco, tapenade basque
Gambas poêlées sur un risotto de pâtes crémeux, parmesan et pleurotes Roasted prawns on creamy risotto, parmesan and chanterelles
Souris d'agneau braisée au romarin et aromates, purée parfumée Knuckle of lamb braised with rosemary and spicies, mushed potatoes
Homeburger, buns bio, boeuf au thym, fondue de comté, pommes grenailles, salades Homeburger, buns bio ,beef with thym, comté cheese, rosted potatoes and salad
Coeur de rumsteak au vin de mer, gratin dauphinois Rump steak roasted with sea wine, potato gratin
Plats du jour "viande ou poisson" selon le marché Suggestions of the day
Desserts sur ardoise